Über Tardetwarr
Mörning är när köttet, med hjälp av egna enzymer, bryter ner proteiner i celler och bindväv. Mörning gör så att köttet blir mört, det vill säga mer lättskuret och mindre segt. Musklers sammandragning, bindvävsinnehåll och fettmarmorering avgör hur fort och hur mört köttet blir. Kort mörning gör köttet från olika djur olika mört. Om köttet möras längre blir skillnaden mindre. Mörningsprocessen pågår ända till köttet blir tillagat, men är som snabbast i början av mörningen.
Det finns olika typer av mörning, hängmörning och vakuummörning. Så länge mörning har pågått lika länge blir köttet lika mört.
Kontaktinformationen |
---|
Nichts zu sehen. |
Ausrüstung
Ausrüstungsstufe
619 Item Level
5 Set Teile (T32)
Talentaufbau
Kopieren
Vollständigen Aufbau anzeigen • Talent Calculator
Raid-Fortschritt

Stufe 34 (Manaforge Omega)
Kein Fortschritt gefunden
RealmID: 719
CharacterID: 110667181